能吃出新意的"澳門贏到足"。
最近台北市最夯的火鍋店應該是剛開幕不久的"澳門贏到足"，官網的自我介紹寫著"澳門贏到足"，為「贏到粥」的粵語諧音，充滿財運好兆頭。選派台灣主廚團隊赴澳門拜師學藝，將台港巨星尋香密訪、藏身隱密巷弄內的順德馳名美味，於台北完美呈現! "。
坦白說amy去了那麼多次澳門還真沒在澳門看到什麼順德料理，所以挺好奇的，而且最近幾乎每天都會在FB上看到朋友們分享的食記，那真是燒到一個不行呀～，於是心動不如馬上行動地訂了位，去嚐嚐看那個看起來很特別的"卜卜蜆鍋"。
"澳門贏到足"除了賣鍋物之外，還有一些私房料理和飲料。第一次造訪，底鍋選了基本款"卜卜蜆原味鍋"，另外點了prime級的霜降牛肉、伊比利豬、奶茶、蝦滑、花枝滑、手撕雞和冰火菠蘿油。
奶茶茶香味很濃郁，甜度不高，是好喝的港式奶茶。
點好餐好，服務生很快送上卜卜蜆鍋，鍋蓋一打開時看到裡頭滿滿的蛤蜊真挺有意思的，只不過這個卜卜蜆鍋一開始有點要跟時間賽跑的感覺，只要看到打開的蛤蜊就要馬上夾出來，不要等全開了再來夾，因為會太老。原以為那麼多的蛤蜊兩個人應該吃不完，結果沒想到竟然吃光光，這裡的蛤蜊品質很好，而且都吐沙吐的相當乾淨，對於愛吃蛤蜊的人來說吃起來相當過癮滿足。
吃完蛤蜊後服務生會來加高湯，然後在amy還來不及反應下就幫我們把火鍋料下了一大半，amy只好委婉地告訴服務生，我們自己來就好了，然後自己把鍋中的食物排了一下，因為amy不太習慣吃火鍋時一下就把東西全下了。
蝦滑、花枝滑都很好吃，蛋餃、貢丸和其他火鍋料的品質也都挺好的，肉類方面伊比利豬的表現比霜降牛來的令人滿意。
手撕雞的芥末味很重，嗆感十足，只不過味道對我們來說有點偏鹹了些；冰火菠蘿油相當美味，麵包的鬆軟度和溫度都剛剛好，另外餐廳附贈的餐後甜點芒果青也不錯。
這裡的火鍋因為用了大量的蛤蜊所熬出的湯頭當鍋底，因此鮮味十足，拿來煮什麼都會覺得好吃，而且因為鍋底的鹹度夠，不需要蘸醬就很有味道了， 整個吃下來算是很好吃的火鍋。
原本以為台灣的火鍋市場已經很豐富了，沒想到還是有了不一樣的東西出現呢～，確實很有新鮮感，值得一嚐。
#澳門贏到足鍋物
菠蘿油 味道 在 [食記] [台中]好好味冰火菠蘿油，配總統牌奶油讚- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：好好味冰火菠蘿油(三民店)
時間：2017年/4月
地址：台中市北區三民路三段166-1號
營業時間：11:00-22:00
每人平均價位：40-150元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：總統冰火菠蘿油、鹹檸檬七喜
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食記連結: https://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/117235624
前些日子聽朋友講起，說她很喜歡吃「好好味」的菠蘿麵包，
說他們的菠蘿麵包可以排上她心中的前幾名，
這天剛好經過了中友百貨，好奇心的驅使下便買來嚐嚐看，
這個在台北師大夜市很有名的「好好味冰火菠蘿油」～
▼好好味冰火菠蘿油（三民店）
「好好味冰火菠蘿油」在台中也有開設好幾家分店，
三民店就在中友百貨正對面的三民路上，
這邊也是屬於人群會聚的一中商圈範圍內，
旁邊正好是一間一起呵呵的手搖茶飲料店，也算蠻好找的點。
▼點餐櫃台
店面櫃位用跟菠蘿麵包同色系的黃色為主，
最明顯的就是招牌好ㄏㄡˊ好ㄏㄡˊ味ㄇㄟˇ這幾個字，
而且還要強調用粵語發音，比較有fu～
▼價目表
接下來就是相關產品的價目表，冰火菠蘿油系列，
可以吃原味、招牌冰火菠蘿油、總統冰火菠蘿油等，
甚至還有頂級的口味，價位從30至55元不等。
▼優惠組合
還有飲品可以點，
飲料有港式飲品、比利時可可、義大利特調蘇打等不同品項。
除了單點之外還可以考慮他們的優惠組合，
菠蘿油搭配飲料一起買更划算哩～
▼比利時可可飲料
他們比利時可可飲料除了可以做熱的也可以做成冷飲跟冰沙，
一旁的透明櫥窗內可以看到有許多色彩繽紛的巧克力豆，
這些都是要用來灑在奶油上面，
甚至還可以再加上馬卡龍，
感覺拿著一杯逛街應該很吸引眾人的目光～
▼五顏六色的巧克力豆
另外這邊的櫥窗內則是擺放著剛出爐的菠蘿麵包，
創辦人從香港知名人氣店那邊學得師傅傳授的港式菠蘿包，
在2004年師大夜市開設「好好味冰火菠蘿油」後也引起了排隊人龍的熱潮。
▼菠蘿麵包看起來好好吃
手工製作現烤的菠蘿麵包搭配香濃奶油，
這香港街邊庶民小吃，在台灣也很受歡迎，
前陣子台中新光三越引進日本金澤的世界第二好吃菠蘿麵包，
也是吸引眾多人爭相品嘗阿～
台灣人其實也是很愛吃菠蘿麵包der～
▼升級總統牌奶油
現在他們有優惠就是買冰火菠蘿油的奶油可以免費升級成總統牌奶油，
相信有吃過總統牌奶油的捧油應該都知道總統牌奶油非常厲害，
很多知名飯店的早餐也會有提供總統牌奶油，
我看到都會多拿幾個，哈哈～
▼用三角開口紙袋包
他們的菠蘿麵包會用三角開口紙袋包起來，
上頭有印他們相關的資料，像是口味、分店資訊，還有寫著加熱方式。
▼招牌冰火菠蘿油+鹹檸檬七喜
因為很久沒喝到鹹檸七，所以我就直接點了一份優惠組合，
一份招牌冰火菠蘿油+鹹檸檬七喜，目前是80元優惠價。
▼招牌冰火菠蘿油
麵包上有一層厚厚的奶酥，
烤過後會分裂呈現類似鳳梨的表皮模樣，
所以這樣的外觀被香港那邊稱作菠蘿包。
（香港稱鳳梨叫做菠蘿）
▼總統牌奶油
之後又延伸出中間夾著冰過的奶油片的吃法，叫做冰火菠蘿油。
既然現在可以免費升級成總統牌的奶油，當然不容錯過，
馬上答應升級，用紙袋包著吃，
這樣上頭的奶酥就不會掉得滿身都是碎屑。
▼包在紙袋內吃
奶酥烤得香香酥酥的，吃起來有脆脆的口感，
搭配著軟綿的麵包還蠻香的，
麵包本身有點甜甜的味道，
但是中間沒有包東西，吃起來有點單調，
所以加入了奶油會有鹹鹹奶香可以襯托麵包的香甜跟奶酥的奶香。
▼奶酥酥脆口感
另外的重點就是奶油軟綿的口感略帶點鹹鹹的滋味不會很油膩，
入口即化的確是很厲害！
這也是為什麼總統牌奶油會比較好吃的原因，所以也比較貴囉～
▼鹹檸檬七喜
「鹹檸檬七喜」也是港式特有的飲料喝法，
七喜汽水中間再加入的一顆鹹檸檬，
鹹鹹酸酸的滋味讓汽水多了股氣味，
好好味好像又有加入一些鮮鮮的檸檬汁，
我有吃到類似檸檬的果肉，
是帶有新鮮檸檬的馨香味道，很不錯～
▼一顆鹹檸檬
整體來說好好味的冰火菠蘿油挺不錯吃的，
不過建議熱熱的吃會更好，
才能感受到熱熱的麵包融化奶油的口感，
跟世界第二好吃菠蘿麵包相比，
好好味奶酥烤得更酥脆些，比較有口感，
奶味比較沒那麼重，有興趣的捧油可以買來嚐嚐看唷～
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